レシュフリット

レシュフリット
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18世紀頃のものと思われます

お肉をローストする際に出る
旨味の詰まった肉汁を受け、溜めておく為のお皿

集まった肉汁はソース作りや野菜などの調理に無駄なく活用します

未だ非常にしっかりとしておりますので
オーブン料理のお皿として現役でも活躍してくれそうです

材　質：陶土
サイズ：W390mm × D270mm × H50mm